Descrição
Elaborado desde 2015, o Nebbiolo é um verdadeiro expoente da marca. Após 24 meses de maturação em barricas de carvalho francês de primeiro uso e um mínimo de 12 meses em cave de garrafas, revela-se um Nebbiolo clássico aos moldes da Viapiana: pleno de tipicidade e capaz de traçar uma ponte com a herança de nossos descendentes.
Vinho de tipicidade Nebbiolo com amadurecimentos conforme descrito pela vinícola.
Ficha técnica:
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Tipo: Vinho tinto (Nebbiolo)
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Uvas: 100% Nebbiolo
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Safra: 2019
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Amadurecimento: 24 meses em barricas de carvalho francês de 1º uso; mínimo 12 meses em cave de garrafas
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Coloração: Vermelho granada
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Aroma: Floral (violeta), muita especiaria e leve resinoso
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Paladar: Intenso, taninos elegantes e firmes; final longo e ótimo frescor; potencial de guarda
Informações Gerais
Características gerais
Características Organolépticas: Cor vermelho granada. Aroma floral lembrando violeta, muita especiaria e leve resinoso. No paladar é intenso, taninos elegantes, porém firmes. O final é longo com taninos marcantes e um ótimo frescor. Apresenta potencial de guarda.
