Descrição
O Viapiana Barricas Selecionadas Lote VII é uma seleção das barricas de maior destaque, presente desde 2011, atualmente em sua sétima edição. Base em Cabernet Sauvignon, com integração de Marselan, Tannat, Merlot e Cabernet Franc, maturado entre 12 e 18 meses em barricas de carvalho e mínimo de 12 meses de cave. Coloração vermelho-rubi intenso; aromas de frutas negras como ameixa preta, notas especiadas e nuances tostadas de tabaco. Em boca, taninos abundantes e bem trabalhados, excelente volume, equilíbrio e persistência.
Vinho tinto estruturado, elegante, ideal para harmonizar com carnes vermelhas, assados e queijos curados.
Ficha técnica:
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Tipo: Vinho tinto seco
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Uvas: Cabernet Sauvignon, Marselan, Tannat, Merlot, Cabernet Franc
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Amadurecimento: 12–18 meses em barricas + 12 meses de cave
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Coloração: Vermelho-rubi intenso
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Aroma: Frutas negras, especiarias e notas tostadas de tabaco
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Paladar: Taninos abundantes, bom volume, equilíbrio e persistência
Informações Gerais
Características gerais
Características Organolépticas: Cor vermelho rubi intenso. Aroma frutado marcante, com predominância de frutas negras, como ameixa preta, aliado a notas especiadas provenientes do estágio em madeira, destacando-se nuances tostadas, como tabaco. Em boca, mostra taninos abundantes e bem trabalhados, excelente volume e integração entre as variedades, conferindo equilíbrio e persistência.
